Magnetni pulzni kavitacijski reaktorji “ROTON” kažejo visoko učinkovitost pri proizvodnji različnih ekstraktov z uporabo topil za hrano, kot so etilni alkohol, olje, voda.
Tem napravam ni analogov v smislu kakovosti homogenizacije, globine ekstrakcije, produktivnosti in porabe energije.
Kavitacijski reaktor “ROTON” lahko obdeluje tekočine z zmogljivostjo do 8000 litrov na uro z viskoznostjo do 1000 cSt in več, katero koli kombinacijo različnih tekočin in tekočin s trdnimi vključki z minimalnim hidravličnim modulom 4.
Pridobivanje rastlinskih surovin se trenutno izvaja z neučinkovitimi, delovno intenzivnimi in dolgotrajnimi metodami.
Klasične metode izolacije biološko aktivnih spojin iz rastlinskih surovin so ekstrakcije s toksičnimi topili, ki vedno predstavljajo problem ločevanja ostankov topil iz ekstrakta, kar lahko privede do delnega ali celo popolnega uničenja nekaterih sestavin ekstrakta ter kontaminacije končnega izdelka z neživilskimi kemičnimi spojinami.
Danes je med obstoječimi metodami ekstrakcije najbolj priljubljena ekstrakcija z utekočinjenimi plini. To sta ekstrakcija z butanom in ekstrakcija z utekočinjenim ogljikovim dioksidom (CO2). Obe metodi imata številne pomembne pomanjkljivosti:
Pridobivanje butana:
- Butan – strupena snov. 100 % odstranitev iz ekstrakta ni mogoča.
- Nizka zmogljivost zaradi paketne obdelave (v paketih).
- Pogosta menjava filtra.
- Visoki stroški energije in visoki stroški opreme za ponovno utekočinjenje topila.
Ekstrakcija ogljikovega dioksida:
- Izjemno visok tlak (od deset do sto atmosfer).
- Visoki stroški opreme (kompresorji, visokotlačne posode) in visoki stroški energije.
- CO2 – nepolarno topilo. Selektivna ekstrakcija, pogosta izguba koristnih sestavin.
Naša tehnologija ni le brez teh pomanjkljivosti, ampak ima tudi številne pomembne prednosti:
- Visoka zmogljivost obdelave surovin v toku, za razliko od tradicionalne serijske obdelave.
- Bitno nižji stroški ekstrakcije v primerjavi z zgoraj navedenimi tradicionalnimi metodami.
- Vestranskost tehnološkega procesa. Ista oprema lahko pridobiva različne vrste surovin brez preoblikovanja proizvodne linije.
- Povečana stopnja ekstrakcije v obliki uničenja celičnih membran. Kavitacija mehansko uniči celično steno s strižnimi silami, kar olajša prenos mase iz celice v topilo. Zmanjšanje velikosti delcev s kavitacijo poveča površino stika med trdno in tekočo fazo.
- Uporaba netoksičnih polarnih topil (alkoholi, voda in etri), posledično možnost ekstrakcije kompleksnejših spojin.
- Varnost postopka ekstrakcije – brez visokih pritiskov, brez strupenih topil.
- Esterifikacija organskih kislin s sproščanjem estrov med postopkom ekstrakcije, ki jih človeško telo lažje absorbira.
- Pridobivanje samo izdelkov razreda “ORGANIC” – Pri ekstrakciji so vključene samo 100% naravne sestavine.
Primeri praktične uporabe magnetno pulznih kavitacijskih reaktorjev “ROTON” v nekaterih tehnoloških procesih
Etralna alkoholna ekstrakcija krilovega olja iz krilove moke
Primer reševanja zelo zapletenega problema ekstrakcije je ekstrakcija krilovega olja. Krilovo olje – Zelo dragoceno in drago prehransko dopolnilo. Je za red velikosti bolj učinkovit kot ribje olje. Aktivne blagodejne snovi krilovega olja so omega-3 maščobne kisline, fosfolipidi in najmočnejši naravni antioksidant – astaksantin. Vse tri vrste snovi imajo različno topnost v polarnih in nepolarnih topilih. Tradicionalna ekstrakcija se izvaja z vsaj dvema različnima topiloma v dveh stopnjah, z enim od teh topil – nujno neprehrambeno. Zato vsi vzorci krilovega olja, ki so prisotni na trgu, ne morejo biti certificirani kot “ekološki” izdelek.
Naše podjetje je z uporabo edinstvenega kavitacijskega reaktorja “ROTON” razvilo in preizkusilo tehnologijo pretočne kavitacijske ekstrakcije krilovega olja z živilskim etilnim alkoholom. Hkrati je bilo mogoče v eni fazi hkrati pridobiti maščobe, fosfolipide in astaksantin. Vsi parametri izvlečka ustrezajo tržnim standardom za krilovo olje.
Pridobivanje izvlečka medicinske konoplje
Ta konoplja praktično ne vsebuje narkotičnih kanabinoidov, vsebuje pa znatno količino kanabidiola (CBD) – zelo uporabna snov, ki učinkovito pomaga pri odpravljanju stresa, nespečnosti, odvisnosti od alkohola ali mamil ter ima številne druge terapevtske učinke.
Izvleček konoplje pridobivamo v naših kavitacijskih reaktorjih z uporabo 95,5 % živilskega etilnega alkohola, medtem ko ekstrahiramo več kot 95 % kanabinoidov.